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質(zhì)譜法分析蛋白的基本原理是通過(guò)電離源將蛋白質(zhì)分子轉(zhuǎn)化為離子,然后利用質(zhì)譜分析儀的電場(chǎng)、磁場(chǎng)將具有特定質(zhì)量與電荷比值(M/Z)的蛋白質(zhì)離子分離開(kāi)來(lái),經(jīng)過(guò)離子檢測(cè)器收集分離的離子,確定離子的M/Z值,分析鑒定未知蛋白。
通常結(jié)合相應(yīng)的處理及其他技術(shù),能夠比較準(zhǔn)確、快速地鑒定蛋白質(zhì)。
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